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核桃酥成品图

核桃酥

2019/12/09 19:53:33浏览5352 赞1048 收藏449

烘焙 下午茶 零食

核桃酥是我老妈的最爱,每次来我家必钦点,这次多做了点给她,够她吃上一阵子。

食材清单

玉米油 220克
糖粉 150克
海盐 2克
低筋面粉 500克
小苏打 4克
鸡蛋 2个
核桃碎 适量
黑芝麻 适量
黑芝麻 适量

烹饪步骤(共12步)

1、玉米油中加入糖粉搅拌均匀。

第1步(核桃酥的做法)

2、打入鸡蛋。

第2步(核桃酥的做法)

3、继续搅拌均匀。

第3步(核桃酥的做法)

4、加入过筛的低筋面粉和小苏打。

第4步(核桃酥的做法)

5、翻拌至无干粉状态。

第5步(核桃酥的做法)

6、加入核桃碎。

第6步(核桃酥的做法)

7、翻拌几下。

第7步(核桃酥的做法)

8、分成等份。

第8步(核桃酥的做法)

9、撒上黑芝麻。

第9步(核桃酥的做法)

10、烤箱上下火150度预热,烤25到30分钟。

第10步(核桃酥的做法)

11、出炉放凉。

第11步(核桃酥的做法)

12、色泽金黄,酥酥脆脆。

第12步(核桃酥的做法)

小贴士:
注意⚠️:玉米油和糖粉、鸡蛋一定要混合均匀,再进行下一步。

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