莲藕排骨汤成品图

莲藕排骨汤

2020/06/04 23:10:37浏览9817 赞1611 收藏918

汤类家常菜

食材清单

排骨 500g

藕 1节

生抽 3匙

醋 2匙

盐 1匙

料酒 2匙

卤肉料包 1包

葱花片适量

烹饪步骤(共5步)

1、排骨凉水入锅，烧开后焯出血水。

第1步(莲藕排骨汤的做法)

2、焯排骨的同时另一个灶眼上坐砂锅，放入半锅水，葱姜片，卤肉料包烧开。

第2步(莲藕排骨汤的做法)

3、水烧开了排骨也焯好了，把排骨放入砂锅，加入生抽，料酒大火煮开后转小火炖煮1小时。

第3步(莲藕排骨汤的做法)

4、藕去皮切块放入排骨锅里，加盐，继续炖煮半小时即可。

第4步(莲藕排骨汤的做法)

5、成品图。

第5步(莲藕排骨汤的做法)

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