红烧鸡翅根成品图

红烧鸡翅根

2019/04/08 10:27:45浏览9631 赞1396 收藏512

热菜家常菜

食材清单

鸡翅根 500g

植物油 500g

淀粉 2勺

葱适量

生抽 2勺

料酒 1匙

姜适量

花椒适量

冰糖 1匙

盐 1匙

八角适量

烹饪步骤(共8步)

1、鸡翅根提前用生抽，料酒腌2小时，葱姜切片。

第1步(红烧鸡翅根的做法)

2、腌好的翅根放入淀粉拌匀。

第2步(红烧鸡翅根的做法)

3、炒锅放油烧热，放入鸡翅根中火炸制。

第3步(红烧鸡翅根的做法)

4、炸两面金黄捞出备用。

第4步(红烧鸡翅根的做法)

5、炒锅放少许油，放入葱姜片爆香。

第5步(红烧鸡翅根的做法)

6、放入炸好的翅根，生抽炒匀。

第6步(红烧鸡翅根的做法)

7、放入没过翅根的热水，白糖，花椒八角，盐大火烧煮15分钟，汤汁黏稠即可关火。

第7步(红烧鸡翅根的做法)

8、成品图。

第8步(红烧鸡翅根的做法)

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