蒜蓉西兰花成品图

蒜蓉西兰花

2020/01/07 23:06:50浏览6723 赞777 收藏502

素菜家常菜

食材清单

西兰花一个

大蒜头适量

油适量

蒸鱼汁适量

烹饪步骤(共12步)

1、准备好西兰花和大蒜头。

第1步(蒜蓉西兰花的做法)

2、西兰花用手掰成小朵。

第2步(蒜蓉西兰花的做法)

3、起锅烧水，水里加少许油，水开后，下入西兰花。

第3步(蒜蓉西兰花的做法)

4、焯水三分钟。

第4步(蒜蓉西兰花的做法)

5、捞出，快速过凉水。

第5步(蒜蓉西兰花的做法)

6、西兰花的头朝下，依次摆入碗中。

第6步(蒜蓉西兰花的做法)

7、倒扣在盘子上。

第7步(蒜蓉西兰花的做法)

8、大蒜头剁成末。

第8步(蒜蓉西兰花的做法)

9、起锅烧油，油热后，快速浇在蒜蓉上，利用油的高温炝香蒜蓉。

第9步(蒜蓉西兰花的做法)

10、淋上蒸鱼汁（蒸鱼汁用少许温开水调一下）。

第10步(蒜蓉西兰花的做法)

11、成品图。

第11步(蒜蓉西兰花的做法)

12、成品图。

第12步(蒜蓉西兰花的做法)

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