热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、食材。
2、将切好的土豆丝放入冷水中泡,可以除去淀粉,炒出来土豆丝清爽。
3、红辣椒切成小段,葱切成片备用。
4、起锅烧油,油热了,放辣椒、葱片炒香。
5、放入土豆丝,加一点辣椒油翻炒即可
6、放盐、加入白醋迅速翻炒均匀即可。
7、成品。