桃酥成品图

桃酥

2018/10/13 10:22:19浏览3942 赞747 收藏465

糕点烘焙下午茶

香香的桃酥，做起来。

食材清单

核桃仁 90g

低粉 150g

玉米粉 50g

鸡蛋一个

玉米油 65g

白糖 70g

小苏打 1g

泡打粉 2g

黑芝麻少许

烹饪步骤(共11步)

1、核桃仁用烤箱150℃烤10分钟左右，趁热去皮。

第1步(桃酥的做法)

2、用擀面杖压碎。

第2步(桃酥的做法)

3、鸡蛋加玉米油和白糖混合。

第3步(桃酥的做法)

4、搅拌到乳化。

第4步(桃酥的做法)

5、筛入低粉和玉米面。

第5步(桃酥的做法)

6、加入小苏打和泡打粉。

第6步(桃酥的做法)

7、搅拌成团。

第7步(桃酥的做法)

8、加入核桃仁。

第8步(桃酥的做法)

9、揉成团。

第9步(桃酥的做法)

10、分成小团，用大拇指沾上黑芝麻按扁。

第10步(桃酥的做法)

11、烤箱预热160℃，烤到表面上色即可，大约18分钟即可。

第11步(桃酥的做法)

小贴士：
烤箱温度不同，请根据自己家的调节。

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