蛋挞

2019/12/15 17:34:42浏览6607 赞799 收藏328

一直以来，对于烘培像对待偶像一样只可远观，感觉还是和面、揉面、包饺子、蒸包子、烙饼来的实在，已经得心应手，吃的舒服。买了烤箱后，作为烘培新手，试了几次，感觉还可以，大胆把糕点晒出来留念，希望大家别照搬照做，还是和高手学习制作过程吧。

食材清单

蛋挞皮 6个

鸡蛋 1个

牛奶 125g

砂糖 10g

葡萄干适量

番茄沙司适量

1、烤盘里放上油纸，从超市买的蛋挞皮放到烤盘上。

2、鸡蛋1个打入碗中。

3、倒入白糖。

4、倒入牛奶。

5、用打蛋器拌匀。

6、用筛子过滤。

7、过滤好的蛋液。

8、在蛋挞底部放上葡萄干、番茄沙司两种口味。

9、用木匙把蛋液舀入蛋挞内。

10、蛋液正好倒满6个蛋挞。

11、放烤箱内上下200度烤20分钟。

12、中间鼓起来就烤好了。

13、和超市买的口感一样，自已在家烤趁热吃，甜甜蜜蜜，外脆里糯，香甜美味！