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红豆沙成品图

红豆沙

2019/11/30 21:49:58浏览4360 赞839 收藏549

甜品 自制食材

今天这份红豆沙就是用来做蛋黄酥的。不是特别的甜,比外面卖的味道好。成本很低,简单操作!以后需要做蛋黄酥,就自己做红豆沙。吃着健康!

食材清单

红豆 适量
白糖 适量
玉米油 适量

烹饪步骤(共14步)

1、美图来一张,很不错哦。

第1步(红豆沙的做法)

2、做蛋黄酥就用自己做的红豆沙。

第2步(红豆沙的做法)

3、红豆准备待用。

第3步(红豆沙的做法)

4、红豆提前浸泡5小时。

第4步(红豆沙的做法)

5、用高压锅大火炖30分钟。

第5步(红豆沙的做法)

6、倒入榨汁机。

第6步(红豆沙的做法)

7、高速榨成红豆沙糊。

第7步(红豆沙的做法)

8、不粘锅倒入玉米油。

第8步(红豆沙的做法)

9、倒入红豆沙糊,快速不断地炒。

第9步(红豆沙的做法)

10、加入适量白糖,糖加入多少,完全依个人口味。

第10步(红豆沙的做法)

11、继续快速翻炒。

第11步(红豆沙的做法)

12、全程都是中小火,煸炒几分钟,把水分炒干即可。

第12步(红豆沙的做法)

13、成品图!看着不错哦!一次用不完,可以冷冻起来。

第13步(红豆沙的做法)

14、拿来做蛋黄酥的配料。

第14步(红豆沙的做法)

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