家常豆腐

2020/02/13 14:09:27浏览5382 赞1011 收藏565

非常有食欲的家常豆腐。

食材清单

老豆腐 1盒

木耳适量

青菜适量

葱适量

姜适量

蒜适量

干辣椒适量

红辣椒适量

豆瓣酱适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

盐适量

味精适量

鸡精适量

白糖适量

淀粉适量

1、老豆腐切三角块，大火下锅炸，炸至金黄定型捞出备用。

2、锅留底油，下葱姜蒜末、干辣椒丁爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加入适量清水，下入炸好的豆腐，加入青菜、木耳、红辣椒翻炒，最后加入生抽、老抽、蚝油、盐、味精、鸡精、白糖调味，小火煮5分钟。

3、加入水淀粉勾芡，家常豆腐就完成啦。

小贴士：
炸豆腐的时候要注意时间哦。

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