酸辣土豆丝成品图

酸辣土豆丝

2020/05/18 08:49:42浏览2443 赞348 收藏205

热菜家常菜

以前单枪匹马时常做的菜，现在拖家带口上老下小就少了，夏天来了还是比较想念。

食材清单

土豆适量

干辣椒适量

蒜适量

油适量

盐适量

醋适量

糖适量

烹饪步骤(共7步)

1、土豆切丝，泡水里洗去淀粉。

第1步(酸辣土豆丝的做法)

2、辣椒、蒜准备着。

第2步(酸辣土豆丝的做法)

3、炒之前用篮子沥起土豆丝，要不然炒的时候太多水。

第3步(酸辣土豆丝的做法)

4、热锅冷油，辣椒蒜爆香。

第4步(酸辣土豆丝的做法)

5、倒入土豆丝。

第5步(酸辣土豆丝的做法)

6、加醋、盐，迅速翻炒。出锅前放少许糖中和下酸味，一点点就可以。

第6步(酸辣土豆丝的做法)

7、出锅。

第7步(酸辣土豆丝的做法)

小贴士：
全程大火快炒，炒匀味道即可，土豆丝炒烂则不脆爽。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全