酸辣土豆丝成品图

酸辣土豆丝

2019/08/04 07:14:31浏览6185 赞1074 收藏508

热菜家常菜午餐晚餐

酸辣土豆丝是一道上得饭店席面，下得家庭餐桌的大众美味。酸爽劲辣，开胃下饭，佐酒也很不错。

食材清单

土豆 200g

红尖椒适量

油适量

盐适量

白醋适量

烹饪步骤(共8步)

1、土豆去皮洗干净切成丝。

第1步(酸辣土豆丝的做法)

2、土豆丝放到清水中浸泡，滤出淀粉。

第2步(酸辣土豆丝的做法)

3、红尖椒洗干净回刀。

第3步(酸辣土豆丝的做法)

4、起油锅，尖椒入锅煸香。

第4步(酸辣土豆丝的做法)

5、土豆入锅炒。

第5步(酸辣土豆丝的做法)

6、加白醋炒，加适量水烧一会儿。

第6步(酸辣土豆丝的做法)

7、加盐炒均匀关火。

第7步(酸辣土豆丝的做法)

8、盛出享用。

第8步(酸辣土豆丝的做法)

小贴士：
辣椒、白醋使用量依据个人口味掌握。

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