炖鸡汤成品图

炖鸡汤

2020/02/16 20:37:20浏览2731 赞402 收藏271

汤类家常菜

用朋友送的土鸡炖了鸡汤，汤汁金黄油亮，下面，炖菜都好吃。

食材清单

土鸡 1只

姜几片

枸杞几粒

葱末少许

盐少许

烹饪步骤(共7步)

1、土鸡一只。

第1步(炖鸡汤的做法)

2、土鸡焯水，撇去浮沫儿。

第2步(炖鸡汤的做法)

3、土鸡捞出切件。

第3步(炖鸡汤的做法)

4、汤汁过滤干净。

第4步(炖鸡汤的做法)

5、过滤干净的汤汁加土鸡块，放几片姜，小火炖2小时。

第5步(炖鸡汤的做法)

6、炖好的鸡汤可以加水，加一点点盐、葱末、枸杞喝。

第6步(炖鸡汤的做法)

7、金黄的汤汁。

第7步(炖鸡汤的做法)

小贴士：
炖鸡汤不用加盐，随用随加盐。

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