凉拌豆腐

2019/07/12 23:57:09浏览4647 赞900 收藏466

非常下酒的一道菜，爽口嫩滑。

食材清单

内酯豆腐 1盒

蒜适量

洋葱适量

葱适量

香菜适量

蒜苗适量

鸡精少量

十三香少量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

辣椒油适量

1、豆腐取出包装盒切块（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子），摆在盘中。

2、碗里加适量蒜末、洋葱末、葱末、香菜末、蒜苗末、鸡精、十三香、盐、生抽、蚝油，热油淋在调料上搅拌均匀。

3、调料淋在豆腐上，最后淋上辣椒油，凉拌豆腐就完成啦。

小贴士：
豆腐要达到直接食用标准才可以直接凉拌哦。

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