热菜 家常菜
口口嫩滑,入口即化。
1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒,切块摆盘。
2、取小碗打两个鸡蛋加入适量水、盐、火腿粒搅拌均匀。
3、将鸡蛋液倒在豆腐上,水开上锅蒸6分钟。
4、蒸好加入适量生抽、香油,最后撒上葱花,好吃的鸡蛋蒸豆腐就做好了。
小贴士:辅料可以根据自己喜欢添加,个人喜欢吃火腿。