水煮肉片成品图

水煮肉片

2020/06/03 12:27:00浏览1891 赞288 收藏168

热菜下饭菜川菜

食材清单

瘦肉半斤

藕片半节

油麦菜两棵

蒜片适量

姜片三片

水煮肉片调料一袋

烹饪步骤(共8步)

1、瘦肉切片。

第1步(水煮肉片的做法)

2、加适量的水，腌制包，抓拌均匀上浆。

第2步(水煮肉片的做法)

3、姜蒜切片。

第3步(水煮肉片的做法)

4、锅内放少许的油，放姜蒜片炒香，下调料包炒香。

第4步(水煮肉片的做法)

5、加适量的水，烧开下藕片，油麦菜烫一下就出锅。盛在碗中，下腌好的肉片，花开煮三到四分钟。

第5步(水煮肉片的做法)

6、捞出来放在藕片的碗里。

第6步(水煮肉片的做法)

7、把干辣椒包放到肉片上，起锅烧油，油热冒烟浇在辣椒上。即可。

第7步(水煮肉片的做法)

8、肉的滑嫩，菜的爽口，汤的鲜辣。真棒。

第8步(水煮肉片的做法)

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