酸豆角炒肉成品图

酸豆角炒肉

2020/05/30 22:20:38浏览2671 赞377 收藏193

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

酸豆角适量

肉末适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

白糖适量

鸡精适量

姜适量

青辣椒适量

红辣椒适量

蒜适量

烹饪步骤(共10步)

1、酸豆角切丁。

第1步(酸豆角炒肉的做法)

2、肉末加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。

第2步(酸豆角炒肉的做法)

3、姜蒜切末、青红辣椒切小丁。

第3步(酸豆角炒肉的做法)

4、锅内加油烧热、下一半的姜蒜末爆香。

第4步(酸豆角炒肉的做法)

5、下肉末炒至变色盛出备用。

第5步(酸豆角炒肉的做法)

6、刷锅加油烧热、将剩余的姜蒜末倒入炒出香味。

第6步(酸豆角炒肉的做法)

7、下酸豆角翻炒一会。

第7步(酸豆角炒肉的做法)

8、下青红椒碎。

第8步(酸豆角炒肉的做法)

9、倒入炒好的肉末翻炒均匀。

第9步(酸豆角炒肉的做法)

10、加白糖、鸡精调味即可。

第10步(酸豆角炒肉的做法)

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