热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、西红柿洗净切片。
2、鸡蛋加少许盐搅散。
3、起锅热油倒入蛋液,炒成碎蛋。
4、盛出备用。
5、起锅热油下西红柿片,翻炒片刻。
6、等到西红柿炒软之后下鸡蛋碎,翻炒均匀后加盐调味。
7、最后可以加入少许水,煮一会,最后放味精出锅。
8、盛出备,装盘。