炖牛肉

2019/08/27 11:43:14浏览9974 赞1362 收藏533

牛肉是常见的一种食材，牛肉不仅好吃，营养价值也很高，因而深受大家的喜爱。牛肉作为一种营养丰富的高蛋白食物，一年四季都可以食用。夏季牛肉最好采用炖的方式，即可避免油腻没胃口，又可给身体补充能量。只要不和白酒一起食用，就不会存在上火现象。

食材清单

牛肉 750g

葱白 1段

姜 1块

油少许

有机黄酱少许

炖牛肉料包 1个

料酒少许

酱油少许

冰糖少许

1、牛肉750克，泡去血水，切块，凉水下锅，开锅后再煮一会，捞出后用温水洗干净，不可用冷水激炖不烂。

2、准备好老姜，葱白，料包，冰糖，焯好的牛肉，还有酱油，料酒和黄酱。

3、把准备好的食材放压力锅里，加点温水没过为宜，设定1个小时。

4、到时间打开锅，拿出料包，连汤带肉一起倒平底锅里大火收汁，因为加了黄酱和酱油所以没加盐。

5、牛肉不仅好吃，营养价值也很高，因而深受大家的喜爱。