宫保鸡丁

2018/09/28 23:53:34浏览4535 赞806 收藏384

食材清单

鸡胸肉一块

黄瓜适量

胡萝卜适量

蒜适量

干辣椒适量

熟花生米适量

淀粉适量

葱适量

酱盐油适量

糖适量

醋适量

豆瓣酱适量

1、材料切丁。

2、鸡胸肉切丁加入淀粉，料酒，盐拌匀腌制半个小时。

3、热油炒鸡肉至变色捞起。

4、锅底留油加入蒜葱，辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。

5、依次放入胡萝卜，鸡胸肉，黄瓜，花生米翻炒。

6、最后加入酱油，糖，盐，醋，大火收汁即可。

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