水晶糕成品图

水晶糕

2020/06/01 19:31:02浏览2870 赞438 收藏186

一个错误后的美食。

食材清单

西米 360g

芒果 1个

豆沙少许

白砂糖 50g

烹饪步骤(共5步)

1、西米洗净加清水大概跟西米齐平就好，浸泡3小时，放入破壁机打成米浆。

第1步(水晶糕的做法)

2、打好的米浆加50克白砂糖搅拌均匀。

第2步(水晶糕的做法)

3、模具刷油，倒入米浆7，8分放入芒果，再倒入米浆振平。

第3步(水晶糕的做法)

4、蒸锅加水烧开，放入模具，上锅蒸10分钟。

第4步(水晶糕的做法)

5、晾凉脱模，吃起来Q弹Q弹的。

第5步(水晶糕的做法)

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