扇贝是大海的一大产物,一般是近海城市餐桌上一道必不可少的美食。随着交通发展迅速,运输业发达,我们随手可以在家门口超市买到特别鲜美的海鲜。就是这些鲜美的海鲜使我们可以研究出各种各样的美食。扇贝是我很喜欢的一道海鲜,它肉质肥厚,做法简单,稍微做一下就是一道美食。那我们开始吧。
1、将扇贝洗净备用。
2、锅中倒入食用油,蒜末,爆香。
3、炒制金黄,加入一点点酱油,备用。
4、将扇贝铺好至空气炸锅的烤盘中。
5、设置海鲜温度,烤制20分钟。
6、烤制5分钟后,打开盖子,撒上调好的蒜汁,继续烤制。
7、出锅咯~