上汤豌豆苗成品图

上汤豌豆苗

2019/04/11 11:54:41浏览4150 赞767 收藏337

汤类家常菜午餐晚餐

豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用；还能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。

食材清单

豌豆苗一盒

熟皮蛋一个

熟咸鸭蛋一个

蒜头 3粒

胡萝卜丝少许

油少许

盐少许

烹饪步骤(共12步)

1、备好食材：如图。

第1步(上汤豌豆苗的做法)

2、豌豆苗洗干净。

第2步(上汤豌豆苗的做法)

3、捞出来沥水。

第3步(上汤豌豆苗的做法)

4、蒜头去衣切丁，皮蛋，咸蛋切丁。

第4步(上汤豌豆苗的做法)

5、热锅放油，下蒜丁小火煸至蕉黄。

第5步(上汤豌豆苗的做法)

6、然後放胡萝卜丝，皮蛋丁炒一下下。

第6步(上汤豌豆苗的做法)

7、放入适量开水，加入咸蛋煮5分鐘左右。

第7步(上汤豌豆苗的做法)

8、汤色变乳白色。

第8步(上汤豌豆苗的做法)

9、放入豌豆苗煮熟，1-2分鐘。

第9步(上汤豌豆苗的做法)

10、调少许盐即可(咸蛋有咸味哦)。

第10步(上汤豌豆苗的做法)

11、成品图。

第11步(上汤豌豆苗的做法)

12、成品图。

第12步(上汤豌豆苗的做法)

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