叉烧

2018/11/29 13:37:40浏览4036 赞675 收藏251

儿子喜欢吃叉烧，昨天买了肥瘦适中的五花肉，今天早上做了些叉烧给他。

食材清单

五花肉 500g

姜少量

叉烧酱 100g

蜂蜜 50g

1、前一天晚上睡前将叉烧酱和蜂蜜，姜放入盘中，五花肉拌匀。

2、拌匀后用保鲜膜封好，放入冰箱保鲜冷藏。

3、第二天早上将肉和腌料全部倒入锅中，并加少量水，按煮饭键。

4、中途帮五花肉翻一下面。

5、电饭锅跳灯后将未煮干的腌料和五花肉倒入炒菜锅中，小火慢慢焖煮。

6、煮好后切片码在面上，再煎一个鸡蛋，儿子的早餐就做好了。

小贴士：
五花肉和腌料放入锅中焖煮时，或一定要最小，并且人不要离开，因为腌料很浓稠，很容易糊掉哦。

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