红烧鱼块

2020/03/15 23:01:16浏览3864 赞709 收藏483

食材清单

草鱼块 500g

小米辣 5个

大蒜 3瓣

生姜 1块

青辣椒 3根

生抽 2匙

老抽 1匙

蚝油 1匙

豆瓣酱 1匙

盐适量

菜籽油适量

清水适量

1、买回来的鱼块洗净血水，放料酒，胡椒粉，盐腌制20分钟。

2、切好大蒜，小米辣，生姜备用。

3、准备点面粉备用，鱼也腌制好了。

4、冷锅放油烧热。

5、鱼块裹上面粉。

6、裹上面粉的鱼块一个个放入油锅中煎。

7、煎至焦黄翻面继续煎另一面。

8、煎好的鱼块夹出放入盘子备用。

9、放大蒜，生姜，小米辣炒香。

10、放生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，再加少许清水煮开。

11、切点青辣椒备用。

12、煮开后放入鱼块煮至入味，腌制时有加盐，所以后面无需再加盐。

13、把切好的青辣椒放入煮1分钟左右。

14、然后装盘即可。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全