面条 本帮菜
葱油拌面简单易做,早餐必备,我家小孩子特别喜欢吃,再卧上一个荷包蛋美味又营养。
1、小葱一把,将三分之二切大段,剩余的切葱末,备用。
2、煎荷包蛋。
3、锅中放油,大葱段放入锅中,小火炸至焦黄。
4、把生抽老抽白糖搅拌均匀倒入锅中,至冒泡,葱油就做好了,倒入碗中,备用。
5、面条煮至断生,我煮的三人份。
6、过凉白开,沥干。
7、把葱油倒入面中,加入葱油搅拌均匀,加入鸡蛋,撒点葱花,再撒点白芝麻,色香味俱全呀!