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自制披萨成品图

自制披萨

2020/02/09 14:56:53浏览6278 赞788 收藏301

懒人食谱 意大利菜 西餐

食材清单

面粉 100g
火腿片 3片
牛肉粒 20g
马苏里拉奶酪 60g
3g
10g
10g
酵母 5g
青椒 3片
口蘑 2个
洋葱 少许
黑胡椒 少许
番茄酱 少许

烹饪步骤(共17步)

1、口蘑切片,青椒切圈备用。

第1步(自制披萨的做法)

2、马苏里拉奶酪切碎。

第2步(自制披萨的做法)

3、披萨酱:锅中放入小块黄油融化,爆香洋葱加入口蘑丁炒软,放番茄酱黑胡椒粉,炒制粘稠盛出。

第3步(自制披萨的做法)

4、准备火腿片、萨拉米肠、牛肉粒。

第4步(自制披萨的做法)

5、披萨底:加100g面粉,加水60g,加酵母5g,盐3g,糖10g,揉成光面发酵30分钟,发酵好的面团烤箱上下火180度烤10分钟。

第5步(自制披萨的做法)

6、将披萨酱涂抹均匀。

第6步(自制披萨的做法)

7、加火腿片。

第7步(自制披萨的做法)

8、加青椒圈。

第8步(自制披萨的做法)

9、加口蘑片。

第9步(自制披萨的做法)

10、加牛肉粒。

第10步(自制披萨的做法)

11、加奶酪碎。

第11步(自制披萨的做法)

12、加萨拉米肠。

第12步(自制披萨的做法)

13、最后再撒一层奶酪。

第13步(自制披萨的做法)

14、入烤箱上下火180度烤12分钟。

第14步(自制披萨的做法)

15、披萨烤好了。

第15步(自制披萨的做法)

16、切成八块。

第16步(自制披萨的做法)

17、自己做的披萨料足好吃。

第17步(自制披萨的做法)

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