芝士焗番薯

2020/02/16 09:30:50浏览3885 赞599 收藏270

芝士和番薯竟然能结合得如此完美，中西合璧、天下无敌番薯泥加了黄油，香得没法形容，味蕾感受到的时候，惊艳二字也不能形容它带来的享受。孩子们特别特别爱吃，一盘，一口气吃完。

食材清单

番薯 2个

芝士碎适量

黄油 1匙

炼奶/牛奶适量

1、两个番薯蒸熟，筷子戳番薯可以轻易穿过去就说明熟了。

2、剥皮。

3、捣泥。擀面杖，勺子，都用上了。

4、一勺黄油。

5、适量炼奶。

6、继续搅拌搅拌。觉得太干可以加少许纯牛奶。我没加，番薯种类不同，含水量不同。我用的黄肉番薯。加炼奶和黄油已经够了，不需要加牛奶。

7、搅拌均匀的番薯泥倒进烤碗里，稍微压平。

8、撒一层芝士碎。

9、预热180°，烤15--20分钟。

10、善良。黄油和芝士的香味已经飘出来了，是真香。

11、拉丝拉丝……

12、必须加黄油呀，是这道甜品够不够惊艳的保证。

小贴士：
番薯泥一定要加黄油。烤时间根据烤箱脾气，但是不要烤老了，老了不拉丝，就成块了。