炒面

2020/04/23 13:03:54浏览1302 赞240 收藏124

每天中午给俩宝贝吃什么、做什么菜他们才能吃得多吃得好，是老母亲每天的研究课题。今天早起用高压锅煮了土豆瘦肉汤，腌了一块猪扒。中午做快手炒面条，配猪扒和汤，炒面加了叶菜和新鲜百合，有菜有肉有汤：维生素有了，淀粉有了，脂肪、蛋白质也有了。吃好喝好，下午上课精神满分。

食材清单

面饼 1块

蒜苗 1根

火腿 1根

青菜 4棵

新鲜百合 2个

耗油适量

酱油适量

辣椒油适量（可不加）

1、面饼泡好，沥干水份。

2、百合洗干净掰片，胡椒味火腿切片，蒜苗切段。

3、叶菜种类多，这种叶菜菜梗白色叶子嫩绿色，不知名。

4、热锅热油，爆香蒜苗，再倒火腿片和百合进去炒均匀。

5、再炒叶菜，至变色、软，最后把面条倒进去，翻炒几下，倒耗油、酱油、盐，看需要加鸡粉/辣椒油。

6、盛盘。猪扒切小块。摆上去，挤番茄汁/胡椒汁，撒几粒自己炒的花生米。

7、配上一碗土豆瘦肉汤。孩子吃的非常满足。