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1、先把牛奶、油、糖,搅拌均匀,糖融化加入鸡蛋,搅拌均匀,不用太用力,搅拌均匀即可低粉过筛,搅拌到无颗粒状,加入黑芝麻搅拌均匀蛋饼机加热到红灯跳下,取少量放到蛋饼机上,用棒棒摊平,越簿越好。
2、大约2分钟左右,打开盖子用筷子卷起来。
3、这个步骤要快,蛋卷一旦变脆就卷不起来了。