五香茶叶蛋成品图

五香茶叶蛋

2020/01/11 11:36:12浏览380 赞43 收藏14

食材清单

鸡蛋 9个

茶叶 1勺

大葱 1段

姜 1块

八角 1颗

桂皮 1块

香叶 1片

干红辣椒 3根

花椒粒 1匙

盐 1匙

白糖 1匙

老抽 1勺

生抽 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、鸡蛋洗净后放入锅中，加入适量清水煮约12分钟。

第1步(五香茶叶蛋的做法)

2、将鸡蛋壳敲碎。

第2步(五香茶叶蛋的做法)

3、鸡蛋放入锅中，加入葱姜片，八角，桂皮，香叶，干红辣椒，花椒粒，盐，白糖，老抽，生抽和茶叶。

第3步(五香茶叶蛋的做法)

4、倒入适量清水烧开转小火煮30分钟。

第4步(五香茶叶蛋的做法)

5、倒入容器中浸泡几个小时即可。

第5步(五香茶叶蛋的做法)

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