韩式烤肉

2018/12/09 07:42:04浏览2022 赞359 收藏225

食材清单

猪肉梅花肉 2斤

蒜片半碗

辣椒圈半碗

韩国辣酱适量

生菜适量

洋葱一颗

金针菇 1颗

香菜一把

烧烤料半袋

孜然粉半袋（或孜然粒）

1、梅花肉切大片。

2、煨肉，用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏半天。

3、提前准备好青菜，洋葱，香菜，金针磨。

4、平底锅大火，放油，最好是玉米油没有味道的那种，不用等油热，把肉片摆入，小心别烫到。

5、加上少量青菜，别放多，不然加热，出来大量水分，肉就不好吃了。

6、撒上烧烤料，超市一般有卖。

7、把肉切成小块，这时菜已经蔫了，肉再烤一会就熟了。

8、用生菜包肉片，加一片蒜片，两个辣椒圈，加些韩国辣酱，包起来超好吃。

小贴士：
肉刚开始不要切小片容易烤老。

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