红烧肉成品图

红烧肉

2018/12/03 07:51:04浏览1003 赞144 收藏77

热菜家常菜

食材清单

五花肉一斤

姜适量

桂皮适量

八角适量

葱蒜适量

香叶适量

冰糖适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

烹饪步骤(共4步)

1、五花肉切块，冷水下锅，加入姜片，料酒汆烫一分钟，捞出沥干。

第1步(红烧肉的做法)

2、锅内热油，加入冰糖炒出焦黄色，倒入五花肉翻炒。

第2步(红烧肉的做法)

3、然后加入所有香料，调料，适量水大火烧开转小火慢炖软烂即可。

第3步(红烧肉的做法)

4、最后大火收汁。

第4步(红烧肉的做法)

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