回锅肉成品图

回锅肉

2019/05/25 09:51:27浏览2194 赞380 收藏164

热菜川菜午餐晚餐

食材清单

五花肉适量

蒜苗适量

香菜适量

辣椒酱适量

料酒适量

烹饪步骤(共6步)

1、煮好的五花肉切薄片。姜切片。

第1步(回锅肉的做法)

2、蒜苗香菜切段。

第2步(回锅肉的做法)

3、起锅烧油，下姜片炒香。

第3步(回锅肉的做法)

4、下五花肉煸炒，至上色。放辣椒酱炒香。

第4步(回锅肉的做法)

5、放蒜苗香菜煸炒，放料酒，少许白糖。翻炒均匀。

第5步(回锅肉的做法)

6、出锅装盘。

第6步(回锅肉的做法)

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