火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇成品图

火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇

2018/11/04 10:51:51浏览2571 赞286 收藏85

热菜家常菜午餐晚餐

家中最普通的食材、最少的调料、最简单的制作，最鲜美的口感，最适宜夏日的菜肴！

食材清单

细粉丝 1小捆

豆腐丝 30克

金针菇 50克

火麻仁 15克

蒜末 10克

小米辣 3个

葱花 15克

蒸鱼豉油适量

蚝油适量

烹饪步骤(共4步)

1、按照上述用量准备好各种食材。

第1步(火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇的做法)

2、盘中先铺好一层粉丝，再铺上一层豆腐丝，之上再铺好金针菇，再将蒜末和小米椒放上。

第2步(火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇的做法)

3、放适量蒸鱼豉油和蚝油。

第3步(火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇的做法)

4、蒸锅上汽蒸7分钟左右，出锅淋热油，撒上火麻仁增香。

第4步(火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇的做法)

小贴士：
如果豆腐丝有咸味，应酌情加蒸鱼豉油和蚝油，以免过咸。

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