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拍黄瓜成品图

拍黄瓜

2019/08/18 11:44:12浏览2483 赞278 收藏144

凉菜 家常菜

都说黄瓜不拍着吃,是没有灵魂的,今天就来个最简单的凉拌菜,拍黄瓜!

食材清单

黄瓜 2根
4瓣
红椒 半个
香醋 1勺
香油 1勺
辣椒油 1勺
花椒油 1勺
少许
白胡椒粉 少许
蚝油 2勺
味极鲜 2勺

烹饪步骤(共6步)

1、黄瓜稍微刮一下,洗净备用。

第1步(拍黄瓜的做法)

2、蒜剁成末,红椒剁成粒(喜欢吃辣的可以换成小米辣)。

第2步(拍黄瓜的做法)

3、2勺蚝油,2勺味极鲜,少许胡椒粉,少许盐,一勺香油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香醋,搅拌均匀。

第3步(拍黄瓜的做法)

4、黄瓜拍碎,斜刀切成小块。

第4步(拍黄瓜的做法)

5、倒入黄瓜,红椒粒,蒜末,搅拌均匀即可。

第5步(拍黄瓜的做法)

6、成品图五分钟搞定。

第6步(拍黄瓜的做法)

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