虾仁滑蛋成品图

虾仁滑蛋

2019/08/03 10:51:17浏览8539 赞1220 收藏748

热菜家常菜午餐晚餐

虾仁韭黄炒鸡蛋。

食材清单

鲜虾数量

鸡蛋 4个

韭黄少量

盐少许

烹饪步骤(共7步)

1、鲜虾剥壳。

第1步(虾仁滑蛋的做法)

2、虾仁挑去杂质清洗干净。

第2步(虾仁滑蛋的做法)

3、把虾仁放滚水里焯水，沥干待用。

第3步(虾仁滑蛋的做法)

4、韭黄切小节备用。

第4步(虾仁滑蛋的做法)

5、把鸡蛋，韭黄，虾仁放进大碗里，加入少许盐搅均匀。

第5步(虾仁滑蛋的做法)

6、搅匀后，热锅放油然后放鸡蛋虾仁液进去炒，记得火不要太大一，边炒一边翻动，最后熟了就出锅。

第6步(虾仁滑蛋的做法)

7、成品。

第7步(虾仁滑蛋的做法)

小贴士：
这是一份很简单的菜谱，本人是个爱简单的人，最喜欢用简单的食材做好吃的美食。

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