酸甜排骨成品图

酸甜排骨

2018/12/29 11:26:13浏览3604 赞691 收藏312

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

排骨一条

甜椒各半个

淀粉适量

番茄酱 3大勺

蒜头 2瓢

蚝油适量

料酒一勺

烹饪步骤(共12步)

1、排骨砍小块，先用料酒、蒜头跟蚝油酱油腌制半个小时。

第1步(酸甜排骨的做法)

2、甜椒各半个就好。

第2步(酸甜排骨的做法)

3、洗净改刀切小块。

第3步(酸甜排骨的做法)

4、淀粉几勺子。

第4步(酸甜排骨的做法)

5、排骨都一一粘一下淀粉。

第5步(酸甜排骨的做法)

6、锅里放油到5分热下排骨炸。

第6步(酸甜排骨的做法)

7、捞起凉一下。

第7步(酸甜排骨的做法)

8、返锅里复炸

第8步(酸甜排骨的做法)

9、另起锅，甜椒翻炒几下。

第9步(酸甜排骨的做法)

10、放番茄酱炒受热均匀。

第10步(酸甜排骨的做法)

11、下甜椒跟排骨翻炒都粘上番茄酱。

第11步(酸甜排骨的做法)

12、酸甜酸甜的，好下饭。

第12步(酸甜排骨的做法)

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