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香芋西米露成品图

香芋西米露

2020/02/23 23:13:54浏览2861 赞517 收藏348

甜品 饮品 夏季食谱

周末,做一做甜品给家人吃大家都吃得津津有味,开心!

食材清单

香芋 1个
西米露 适量
牛奶 2瓶
冰糖 3块
白糖 2勺

烹饪步骤(共7步)

1、香芋切块,加入3块冰糖与清水一起煮,边搅拌。煮15分钟后开大火收汁,剩下一点点水就好。

第1步(香芋西米露的做法)

2、西米露加入清水煮沸,过程边搅拌,煮开过一会后关火,盖子盖上闷20分钟。

第2步(香芋西米露的做法)

3、经过闷20分钟,打开晶莹剔透的!哈哈,把锅里的水倒掉,西米露过一遍冲冷水。

第3步(香芋西米露的做法)

4、将香芋、过水的西米露倒在一起。

第4步(香芋西米露的做法)

5、准备好的牛奶。

第5步(香芋西米露的做法)

6、牛奶加入锅中,加入两勺白糖。

第6步(香芋西米露的做法)

7、煮开,美好剔透的香芋牛奶西米露诞生了!

第7步(香芋西米露的做法)

小贴士:
煮香芋的时候中火,要在旁边看着,偶尔搅拌一下防止粘锅,西米露最重要的是煮沸后闷20分钟,白点会消除,再过水,超级晶莹剔透Q弹!

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