糖水 家常菜 晚餐
天气炎热,喝一点糖水解暑,广东人特别喜欢喝绿豆海带糖水。都海带清热解暑包一点夏天喝也是很清爽,对身体特别好的。
1、绿豆洗净,干海带泡发至软。
2、把海带切成海带丝。
3、锅中加水烧开,把海带丝倒入锅中煮。
4、把绿豆倒入锅中。
5、盖上锅盖,中小火煮30分钟。
6、加入冰糖后再煮10分钟即可。
小贴士:煮制时间看食材的量决定,主要是煮到绿豆开花,海带变软即可。不要煮的太久,煮太久绿豆会把绿豆沙煮出来,那样只会剩下绿豆皮会影响口感。