虫草花蒸鸡成品图

虫草花蒸鸡

2019/01/10 08:45:11浏览5165 赞714 收藏361

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

鸡半只

虫草花 20g

姜丝适量

葱适量

葱花适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

胡椒粉 1匙

淀粉 2匙

鸡精少许

香油适量

烹饪步骤(共11步)

1、虫草花浸泡15分钟。

第1步(虫草花蒸鸡的做法)

2、准备土鸡半只。

第2步(虫草花蒸鸡的做法)

3、剁成小块。

第3步(虫草花蒸鸡的做法)

4、准备葱、姜丝。

第4步(虫草花蒸鸡的做法)

5、将鸡肉、虫草花、姜、葱放入碗中。

第5步(虫草花蒸鸡的做法)

6、放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精调味，抓拌均匀。

第6步(虫草花蒸鸡的做法)

7、淋上香油(也可以用花生油)，抓拌均匀。

第7步(虫草花蒸鸡的做法)

8、放置15分钟，待充分入味。

第8步(虫草花蒸鸡的做法)

9、热水入锅，盖盖，大火蒸15分钟。

第9步(虫草花蒸鸡的做法)

10、吋间到，火关出锅。

第10步(虫草花蒸鸡的做法)

11、撒点小葱花完成。健康营养蒸，好吃不上火。

第11步(虫草花蒸鸡的做法)

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