春饼成品图

春饼

2019/05/09 08:08:35浏览2731 赞453 收藏309

面食家常菜春季食谱

食材清单

面粉 300g

盐少许

油适量

烹饪步骤(共5步)

1、面粉中加入盐，80度左右(开水凉3-5分钟）的水烫面，烫成絮状时加入少许油，搜成面团，静止半小时。

第1步(春饼的做法)

2、把面分成小剂子，擀成圆饼状，稍厚点。

第2步(春饼的做法)

3、每个面饼刷油，叠放在一起。

第3步(春饼的做法)

4、擀成大圆饼，上锅蒸15分钟。

第4步(春饼的做法)

5、配上菜可以吃了，闲周边太厚的，可以拿个盘子扣在蒸好的圆饼上，裁成整齐的圆饼状。

第5步(春饼的做法)

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