五香牛肉成品图

五香牛肉

2018/11/12 19:11:41浏览5476 赞945 收藏357

凉菜家常菜

食材清单

牛肉一块

桂皮适量

花椒适量

香叶适量

八角适量

姜适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

辣椒酱适量

芝麻油适量

葱花适量

烹饪步骤(共7步)

1、备好材料。

第1步(五香牛肉的做法)

2、牛肉放入锅里，加入姜片，料酒，适量水，焯一分钟。

第2步(五香牛肉的做法)

3、捞出洗净。

第3步(五香牛肉的做法)

4、放入砂锅，加入香料，，生抽，盐，煮一小时。

第4步(五香牛肉的做法)

5、碗里加入生抽，辣椒酱，芝麻油，葱花，拌匀。

第5步(五香牛肉的做法)

6、牛肉晾凉切片。

第6步(五香牛肉的做法)

7、摆盘即可。

第7步(五香牛肉的做法)

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