凉拌鸡丝成品图

凉拌鸡丝

2018/11/22 18:09:33浏览6859 赞886 收藏599

凉菜家常菜午餐晚餐

食材清单

鸡胸肉 2块

黄瓜半根

胡萝卜半根

蒜末适量

芝麻适量

辣椒面适量

姜适量

料酒适量

生抽适量

陈醋适量

糖适量

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、鸡胸肉洗干净下锅，加点料酒，姜焯熟捞起晾凉。

第1步(凉拌鸡丝的做法)

2、萝卜，黄瓜切丝，剁蒜末备用。

第2步(凉拌鸡丝的做法)

3、碗里加入蒜末，辣椒面，芝麻淋上热油。

第3步(凉拌鸡丝的做法)

4、再加入剩余调料拌匀。

第4步(凉拌鸡丝的做法)

5、鸡胸肉煮熟晾凉后，撕条。

第5步(凉拌鸡丝的做法)

6、全部放入碗中倒入酱汁搅拌均匀即可。

第6步(凉拌鸡丝的做法)

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