蒜蓉粉丝蒸虾成品图

蒜蓉粉丝蒸虾

2019/04/09 22:37:13浏览802 赞114 收藏37

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

大虾 8个

粉丝 50g

蒜头 1个

葱适量

酱油适量

蚝油适量

胡椒粉适量

料酒适量

油适量

烹饪步骤(共13步)

1、大虾，只用了8个。

第1步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

2、虾剪去虾脚、虾须、虾刺，再挑去虾线。

第2步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

3、在背面划一刀。

第3步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

4、把背切开，依次做完。

第4步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

5、准备粉丝、蒜、葱。

第5步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

6、粉丝用清水泡软。

第6步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

7、葱和蒜切粒，备用。

第7步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

8、泡好的装入盘中，虾摆在粉丝表面。

第8步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

9、起锅热油，爆香葱蒜。

第9步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

10、放入酱油，蚝油，料酒、胡椒粉入味。

第10步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

11、把蒜蓉酱汁浇入虾表面，沸水入锅蒸5分钟。

第11步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

12、时间到蒸熟。

第12步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

13、撒上小葱花即可。摆盘不好看，味道却挺赞。

第13步(蒜蓉粉丝蒸虾的做法)

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