干锅土豆片成品图

干锅土豆片

2018/09/17 14:19:23浏览6975 赞755 收藏502

干锅干锅土豆片土豆片干锅烧土豆片番茄土豆片

食材清单

土豆 2个

豆瓣酱 1勺

盐少许

蒜 3瓣

五花肉 20克

干辣椒 3个

生抽 1勺

蚝油 1勺

孜然半勺

葱花少许

小米辣 4个

烹饪步骤(共6步)

1、土豆两个切成厚片

第1步(干锅土豆片的做法)

2、切好的土豆用清水冲洗，洗掉淀粉

第2步(干锅土豆片的做法)

3、土豆片放点淀粉拌匀

第3步(干锅土豆片的做法)

4、葱切片，小米椒、干辣椒，酸切成块备用肉切片备用炒肉的时候可以放点姜片，我家没有了，哈哈

第4步(干锅土豆片的做法)

5、土豆片过油炸一下

第5步(干锅土豆片的做法)

6、（1）葱花、花椒炝锅炒肉，放入豆瓣酱、干辣椒，生抽、蚝油（2）肉炒的稍微焦一点放入土豆（3）加水，避免粘锅（4）放入小米辣、胡椒粉、少许盐（5）收汤、出锅

第6步(干锅土豆片的做法)

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