猪骨汤成品图

猪骨汤

2018/12/12 22:30:08浏览5428 赞990 收藏656

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猪骨汤
补虚弱强筋骨
家里有老人可以经常煲给他们喝
女孩子平时也要滋补一下身体
健健康康的最重要

食材清单

猪棒骨 1根

葱 3根

姜 3片

料酒 2勺

烹饪步骤(共5步)

1、新鲜猪棒骨清水浸泡1个小时，中间换两次水。

第1步(猪骨汤的做法)

2、将猪骨冷水下锅加入2勺料酒，撇去血沫变色后捞出冲洗干净

第2步(猪骨汤的做法)

3、将棒骨、姜片、葱加入末过棒骨的清水选择煲汤键煲2个小时，还剩半个小时的时候加1勺盐。

第3步(猪骨汤的做法)

4、取出棒骨，将烫用筛网过滤一遍，撒上香菜末

第4步(猪骨汤的做法)

5、营养又好喝的猪骨汤（棒骨肉的做法请看下一个食谱）

第5步(猪骨汤的做法)

小贴士：
煲汤的骨头可以选择猪棒骨、猪颈骨、排骨
煲汤时可以加入玉米、山药、莲藕等适合煲汤食材
家中有砂锅选择用砂锅煲汤

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