糖醋排骨

2020/03/19 16:07:48浏览4037 赞421 收藏215

食材清单

排骨 500克

普通面粉一小碗

食用油多一点

熟白芝麻一小把

糖醋汁

一勺料酒

两勺生抽

三勺白糖

四勺香醋

五勺水

三勺蕃茄酱

1、一斤排骨洗净，加入一勺料酒，一勺生抽腌制半小时

2、将排骨裹上干面粉

3、放入烧热的油中，中火炸5分钟，转小火炸5分钟，再转大火炸3分钟

4、炸好的排骨捞出备用

5、炸的过程中调糖醋汁：1勺料酒 2勺生抽 3勺糖 4勺香醋 5勺水 3勺蕃茄酱搅拌均匀

6、锅里无需加油，倒入糖醋汁，用中火边搅拌边加热直至微微有点黏稠

7、倒入炸好的排骨翻炒均匀，充分吸收糖醋汁

8、撒上熟白芝麻，出锅

9、摆盘

10、酸酸甜甜很好吃哦～

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