红烧鸡翅

2018/12/17 23:28:04浏览7540 赞1031 收藏397

鸡翅这样做，好吃到一上桌就光盘

食材清单

鸡翅中 500克

八角 2个

冰糖 20克

姜 3～4片

料酒 1勺

生抽 3勺

葱 1根

盐油适量

1、鸡中亦清洗干净，沥干血水。

2、在鸡翅的底面，用刀切两下。

3、放入适量的盐腌一下入味。（腌制15分钟以上）

4、锅热倒入少量食油，将鸡翅摆入，小火煎至两面金黄。

5、放入姜片、八角、料酒、生抽、冰糖翻炒上色后，倒入没过鸡翅的开水。（喜欢吃可乐鸡翅的就开水改放可乐，不用再放冰糖。即可秒变可乐鸡翅）

6、盖上锅盖，开中小火焖煮15分钟左右后，开大火收汁，撒入葱花即可。（可乐鸡翅的话就改撒入白芝麻）

7、盛出装盘，美味可口的鸡翅就做好了。

8、上桌享受美味

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