宫廷核桃酥

2019/10/09 12:51:15浏览2283 赞353 收藏143

老爸最爱的桃酥，今天做起来，简单粗暴，调整糖量，放进真正的核桃，名副其实的核桃酥。

食材清单

绵白糖 100克

黄油 15克

泡打粉 3克

小苏打 3克

核桃仁 80克

鸡蛋 1个

玉米油 100克

低筋面粉 260克

黑芝麻适量

1、绵白糖、小苏打、泡打粉和黄油放入主锅，15秒速度5混合。

2、放入一个鸡蛋，15秒速度4混合。

3、放入100克玉米油，10秒速度3混合。

4、放入过筛低粉260克。

5、20秒速度2-5混合。

6、放入烤好的核桃仁。

7、15秒速度4混合。

8、取出面团。

9、大约是610克。

10、分成10等份，大约每份60克。

11、烤箱预热170度，同时整形压扁，撒上黑芝麻。

12、放入预热好的烤箱，170度20分钟（根据自家的烤箱温度适当调整），时间到，晾凉，就可以享受真正的核桃酥了。

13、关注厨友，一起玩小美做美食。