煎鸡胸肉

2019/03/24 19:18:16浏览1248 赞143 收藏86

就是随便煎鸡胸77

食材清单

鸡胸肉 2块

盐适量

料酒适量

油适量

生抽适量

淀粉适量

黑胡椒适量

葱小块

1、平底锅倒油适量（不要太多，平底差不多就行），将鸡胸肉平铺在锅内，煎到朝下一侧表面金黄后，翻另一面，撒上葱碎（我觉得加点葱会好吃，所以煎之前可以切点葱碎，），盖锅盖，转中小火（会有有葱香味儿），闷大概一分钟左右（也可以凭个人感觉，但时间不要太长，因为会干），之后关火开盖，就好啦

小贴士：
煎肉千万小心溅油啊！！！
黑胡椒我喜欢煎完之后撒着吃，但也可以腌制的时候直接加在里面，看自己喜好吧～
ps：感想：其实做饭也没必要完全循规蹈矩，步步按标准和菜谱，掌握了基本方法，剩下的就是随心所欲，只要不难吃就好了哈哈哈